Per i veri appassionati del Tartufo
Associazione italiana
sommelier del tartufo
About Us
Chi Siamo
L’Associazione Italiana Sommelier del Tartufo è un’organizzazione dedicata a valorizzare e promuovere il patrimonio unico del tartufo italiano, unendo passione, conoscenza e tradizione. Siamo un punto di riferimento per sommelier, ristoratori, appassionati e chiunque voglia approfondire l’arte del tartufo, della gastronomia e della sostenibilità.
Ci avvaliamo di un team di docenti altamente qualificati, esperti in gastronomia, enologia, sostenibilità ambientale e comunicazione. I nostri formatori non solo vantano anni di esperienza nel settore, ma condividono con entusiasmo il loro sapere, offrendo corsi e programmi innovativi che integrano competenze pratiche e teoriche.
Siamo fortemente impegnati nella formazione delle nuove generazioni, collaborando con le scuole alberghiere in tutta Italia per trasmettere ai futuri professionisti della ristorazione e della gastronomia la conoscenza e i valori legati al tartufo. Attraverso workshop, seminari e percorsi formativi dedicati, ci poniamo l’obiettivo di ispirare e preparare gli studenti a valorizzare al meglio il patrimonio gastronomico italiano.
La nostra expertise si estende anche alla comunicazione a 360°, includendo il comportamento degli utenti e l’utilizzo di molteplici canali e media: stampa, riviste, libri, social media, televisione, radio e tanto altro. Siamo presenti in tutte le forme di comunicazione per valorizzare al meglio il mondo del tartufo e trasmetterne i valori con professionalità e passione.
Ci impegniamo a:
– Diffondere la cultura del tartufo attraverso eventi, corsi e collaborazioni con produttori locali.
– Garantire una formazione di eccellenza attraverso i nostri docenti specializzati.
– Promuovere i valori di sostenibilità e rispetto per l’ambiente, pilastri fondamentali delle nostre attività.
– Offrire una comunicazione innovativa e coinvolgente per raggiungere un pubblico ampio e diversificato.
“Diventa un Sommelier del Tartufo, esperienza e sapere al servizio del gusto”
Associazione:
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